網美柔小編幫大家踩點*走訪回來了

 

#新亮點品牌故事 #戎館老建築 #美拍點

 

既然小柔來幫大家走訪

 

就好好寫文章給你們大略瞭解下

 

不知道大家到一個新據點會先想到什麼

 

或許是有展售*店家販賣*周邊系列商品...

 

但,柔編在這點跟大家略微不同

 

我會先去探討為何取名這名字*特色之處在哪

 

瞭解建物與品牌的背後一些相關事物....

 

覺得這才是到一個點的有趣討論

 

 

現在這個位置以前就是戎座戲院,

 

戎是代表日本傳統信仰神明七福神之一的戎神,

 

原指存在於大海盡頭的意象或是邊境之意

 

象徵從他方、異地漂流而來。

 

於1915年開幕的戎座戲院,與當時的宮古座、

 

大舞台和世界館並稱為臺南日治時代的四大戲院。

 

大約可容納800名觀眾。除了電影放映之外

 

當年以放映美國電影為大宗,投影布幕收起後,

 

還可以變成舞台使用,讓劇團搬演劇目。

 

1946年戎座戲院更名為赤崁戲院繼續營業。

 

值得一提的是,府城知名的廟宇畫師潘麗水

 

還曾經為赤崁戲院手繪相關的廣告。

 

也許現在7、80歲的老台南人對這座戲院還有印象也說不定呢!

 

1961年,經營不利的赤崁戲院還是宣布歇業,

 

戎座也正式走入歷史,1970年這個位置變成了香斯麥,

 

1990年是黑橋牌,2020年黑橋牌斥資整修把戎座修回來,

 

保留了三樓特殊設計的女兒牆,

 

也加強內部結構穩固,並融合新舊裝潢風格

 

也改名為『戎館』,館內除了有黑橋牌外 

 

也進駐了幾個品牌。

 

 

*走入門口前預見的戲院售票亭--感受當時的影座風華

 

近年來,台南人對於戎館這個位置的店家比較有印象的應該屬於黑橋牌香腸,

 

而黑橋牌又是怎麼跑來這裡的呢?這就要從黑橋牌的故事說起。

 

1957年,位於運河旁有一間小小的肉品加工廠開始運作了。

 

當時運河旁的船隻停泊處旁邊有一座木橋,

 

當地人為了避免木製橋身因日曬雨淋而腐朽,

 

便在橋上淋上黑色柏油瀝青,

 

久而久之此處就被戲稱為「烏橋仔」,

 

而這座橋其實就是府前路「新南橋」的前身。

 

位於運河旁的這間肉品加工廠當初是沒有名字,

 

因為口感不錯的香腸爭相吸引人們前來購買,

 

口耳相傳下名字就變成了「烏橋邊的香腸」。1

 

963年,黑橋牌創辦人於海安路(沙卡里巴)開設了第一間門市,

 

黑橋牌的名稱也正式出現。

 

1990年,黑橋牌的海安路門市正式搬遷至現在的中正路門市,

 

就是前面所說的「戎館」這裡。

 

到現在已經30年過去,黑橋牌已成為家喻戶曉的品牌。

 

而隨著網路行銷的發達,實體店面也許不需要再那麽大,

 

 

*傍晚點燈時候就是一個超美夜晚景色~適合空拍來拍攝的點

 

因此位於三角窗的店面也長期出租給康是美使用。

 

多年來,黑橋牌一直希望能充分使用該棟建築空置之處,

 

將這棟富有歷史意義的建物修復重生,

 

雖然內部格局與外觀歷經時代的變遷和改建早已和當年不太相同,

 

但拆掉帆布和招牌,仍是一棟十分有味道的老建築。

 

而在今年,修復工程終於動工,透過工匠的巧手,

 

雖然不能完全恢復當年的樣貌,

 

但也給了中正國華街口一個好看的門面,

 

未來勢必成為吸引人朝聖的新地標。

 

現在,除了黑橋牌本身的門市之外,

 

永康著名的金桃家草莓大福、敖茶、AWK2GO、厘米雞蛋糕等等,

 

這些台南在地品牌都將進駐戎館,

 

此外館內也有書籍和老電影能夠閱讀欣賞。

 

這裡就一一從新助店家開始簡單介紹給大家

 

若想再知道更多也可以找時間前往參觀走走喔

 

AWK2GO

 

 

 

 

草莓蒙布朗乳酪鬆餅 快閃期間:12/25-2/16
使用草莓馬斯卡彭乳酪包裹新鮮大湖草莓
進口栗子打成泥狀,用花嘴擠出美麗的線條,
不僅美的可以欣賞,又真材實料的好吃~
不只法式蛋糕可以經典,鬆餅也可以是經典的蒙布朗。
此鬆餅過程繁雜,現點現做,請大家耐心等候,拜託了

 

典藏好味:
手工慢熬!蘊含三十年在地精神– #敖
源於臺南十年老字號大水缸酸梅湯,為融入年輕族群,
不斷地嘗試與碰撞出許多有別於其他手搖飲店之飲品
且堅持採用天然食材。
如敖茶特調是以手工慢熬的烏梅汁並加入新鮮檸檬片
酸甜的口感不只驚豔更讓人回味無窮。
多款市面上從未見過的飲品,
都是敖茶用心嘗試超過百種的配方,
不只要將風味做到最好,更要讓您喝得健康與安心。
圖片為﹝ #敖茶特調 ﹞飲品
美味的秘密 就在其中的烏梅汁
烏梅汁以烏梅、仙楂、甘草、洛神花、陳皮等多種材料熬煮三天,
最後加入了新鮮的檸檬
讓敖茶特調的層次更豐富、更爽口!!
 
*冬季限定--草莓鮮奶茶凍飲

 
一杯讓你三層次的豐富味蕾,記住不要習慣性去搖它
吸管用力插下去--第一口先喝到最上層的打發奶霜
第二口喝到中間層的草莓鮮奶的雙口感
第三層就讓你咬到滿滿的草莓顆粒與果凍
柔編買了一杯搭配釐米雞蛋糕再咬著一隻黑橋牌蒜味香腸
香腸本來要買飛魚卵口味,店家說已售完,剩下原味&蒜味
就選了蒜味,也小小一支,單價$30,兩支$50
這些應該是柔編的幸福又罪惡感的晚餐~你呢
還好柔編平常有再自律搭配調養品-白腎豆
否則這樣一餐下來熱量很恐怖喔~
 

 

典藏好味:超搶手– #金桃家草莓大福

 
金桃家-以阿嬤的名字命名,台南永康 成立日式大福品牌,
以糯米外皮包著各式口味內餡,
選用 台灣在地水果和食材 熬煮入餡,
一吃就讓人難以忘懷的美味點心。
圖片為【#草莓大福
多種口味內餡– 紅豆餡、抹茶餡、奶油綠豆餡、巧可餡和芋頭餡
準備好要把大福當飯吃了嗎? 來戎舘找金桃家吃大福~
 
黑橋牌香腸
原地重現--黑橋牌中正店
在地六十多年的經典香腸品牌– #黑橋牌,
傳承上一代的原汁原味,創造新時代的獨特品味!
最引以為傲的台灣香腸NO1 ,是大人小孩記憶裡的經典家鄉味~
販賣多樣化的創新獨特風味香腸
#飛魚卵香腸、 #墨魚香腸 和 #章魚燒香腸
更將香腸入餡在各種中式點心,
如 #香腸肉包、 #香腸豬肉餡餅 和 #香腸蘿蔔糕
 
-條子搖搖--肉乾條--適合過年送禮給親朋好友的台南伴手禮

*黑橋牌知名肉鬆/肉戎/旗魚鬆..--加入各式粥品/法式吐司/飯糰都絕佳搭配

*香腸肉燥醬---拌飯或拌麵都是很好的人生搭配,攪拌人生更多樣化

*

看到木架上展售著手工熬煮的天然水果醬~兩種不同自然味

裡面的水果顆粒都很明顯看得相當清楚

可以抹著吐司--或熱水沖泡來飲用

*蜜香芭樂

 

*百香果搭配柚子風味

還有添加少許金桔--微酸口感但不很甜....

 

網美柔建議若純粹逛逛*拍照

 

那麼直接上2F從樓梯開始拍

 

去到每棟建築物就是要拍樓梯

 

但,要先看好不好拍....要小心

 

以及中間用餐走道*搭配欄杆*背景

 

還有椅子當拍攝道具都是美拍點

 

 

 

 

*觀賞當初戎館的老戲院區域

 

*每天輪放不同影片的劇場

 

這裡樓梯很有古色古香味道

 

穿怎樣就擺怎樣,走道不是很寬

 

先禮讓民眾吧....用路人最大

 

 

 

最後是圖書名冊展示區...

 

採用莫提卡綠色的沙發椅

 

坐著看書*站在書櫃前*落地窗邊..

 

尤其落地窗邊拍攝上去很美

 

*喜歡閱讀台南老歷史*街區故事,來到這裡可閱讀上一整天呢

 

 

 

書櫃裡的各書本都是介紹

 

台南週邊系列的相關店家*食物

 

還有老舊文史--值得品味一番

 

小柔拍照完就沒太多時間翻閱

 

下次來在好好閱讀當乖學生

 

 

 

 

#網美柔之戎館踩線篇到這邊

 

#還沒去品嘗尋訪的人可以在年前去閱覽

 

#避開年終人潮多的時候

 

#期待跟小柔發現新亮點

 

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